برای سالمندان مبتلا به سرطان مری چه بخوریم: دستورالعمل های غذایی علمی و موضوعات داغ یکپارچه
اخیراً با افزایش توجه به موضوعات بهداشتی، مدیریت رژیم غذایی سرطان مری در سالمندان به موضوعی داغ تبدیل شده است. این مقاله محتوای داغ از کل اینترنت در 10 روز گذشته را ترکیب می کند تا پیشنهادات رژیم غذایی ساختاریافته ای را برای خانواده بیماران ارائه دهد تا به بهبود وضعیت تغذیه و کیفیت زندگی بیماران کمک کند.
1. اصول رژیم غذایی برای بیماران مبتلا به سرطان مری
بیماران مبتلا به سرطان مری به دلیل مشکل در بلع و ضعف عملکرد گوارشی باید اصول زیر را رعایت کنند:
| اصول | دستورالعمل های خاص |
|---|---|
| عمدتا غذای نرم و مایعات | غذاهایی مانند فرنی، سوپ و میلک شیک را انتخاب کنید که به راحتی بلعیده می شوند |
| پروتئین بالا و کالری بالا | پروتئین روزانه ≥1.5 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن، کالری ≥35 کیلو کالری/ کیلوگرم |
| اغلب وعده های غذایی کوچک بخورید | 5-6 وعده غذایی در روز، 200-300 میلی لیتر در هر وعده غذایی |
| از غذاهای تحریک کننده خودداری کنید | از غذاهای تند، تند، اسیدی یا خشن خودداری کنید |
2. لیست غذاهای توصیه شده (به روز شده بر اساس تحقیقات تغذیه ای اخیر)
| دسته بندی مواد غذایی | توصیه های خاص | اثر تغذیه ای |
|---|---|---|
| پروتئین | کاسترد تخم مرغ بخارپز، توفوی پوره شده، ماهی چرخ کرده، پودر پروتئین | ترمیم بافت و حفظ توده عضلانی |
| کربوهیدرات ها | غلات برنج، بلغور جو دوسر، پوره سیب زمینی، غلات بچه برنج | تامین انرژی اولیه |
| میوه ها و سبزیجات | آب هویج، سوپ کدو تنبل، میلک شیک موز | مکمل ویتامین ها و فیبر غذایی |
| محصولات تغذیه ای خاص | پودر فرمول تغذیه ای کامل، تغذیه روده ای پپتیدی کوتاه | به سرعت تغذیه جامع را دوباره پر کنید |
3. برنامه غذایی مرحلهای (همراه با چرخه درمان بالینی)
| مرحله درمان | ویژگی های رژیم غذایی | موارد قابل توجه |
|---|---|---|
| دوره آماده سازی قبل از عمل | پروتئین بالا + ذخیره کالری کافی | 3 روز قبل از عمل به رژیم غذایی مایعات تغییر دهید |
| دوره نقاهت بعد از عمل | سیال کامل → انتقال نیمه سیال | گام به گام از آب → محلول غذایی امتحان کنید |
| در طول رادیوتراپی و شیمی درمانی | غذای سرد ورم موکوزیت را تسکین می دهد | مکمل ویتامین B و روی |
| دوره نگهداری توانبخشی | به تدریج به رژیم غذایی عادی برگردید | تغییرات وزن را به طور مداوم کنترل کنید |
4. برنامه های رژیم درمانی محبوب اخیر (منبع داده: محبوبیت بحث در پلت فرم های سلامت)
| نام طرح | مواد اصلی | شاخص گرما |
|---|---|---|
| نسخه بهبود یافته سوپ Wuhong | لوبیا قرمز + بادام زمینی قرمز + خرمای قرمز + گرگ + شکر قهوه ای | ★★★★☆ |
| خمیر برنج هریسیم | پودر هریسیم + پودر یام + ارزن | ★★★☆☆ |
| اسموتی روغن بذر کتان | موز + ماست + روغن بذر کتان | ★★★☆☆ |
5. احتیاط ها و تابوها
1.کاملا تابو: الکل، نوشابه های گازدار، میوه های بدون پوست، غذاهای سرخ شده
2.موقعیت غذا خوردن: حالت نشسته یا نیمه درازکش را بالای 30 درجه نگه دارید و این وضعیت را تا 30 دقیقه پس از صرف غذا حفظ کنید.
3.نظارت بر تغذیه: وزن را هر هفته ثبت کنید، هموگلوبین و سایر شاخص ها را به طور مرتب چک کنید
6. آخرین پیشنهادات کارشناسان (برگرفته از مصاحبه با بخش انکولوژی یک بیمارستان عالی)
1. استفاده از دستگاه دیوار شکن برای تهیه غذای مایع مخلوط برای اطمینان از تعادل تغذیه ای توصیه می شود.
2. در طول شیمی درمانی می توان مقادیر مناسبی از اسیدهای چرب امگا 3 را برای تسکین التهاب تکمیل کرد.
3. افرادی که مشکل شدید در بلع دارند باید سریعاً تغذیه بینی معده یا گاستروستومی را در نظر بگیرند.
از طریق مدیریت علمی رژیم غذایی، اثر درمانی و کیفیت زندگی بیماران مسن مبتلا به سرطان مری را می توان به طور قابل توجهی بهبود بخشید. توصیه می شود که اعضای خانواده بر اساس شرایط خاص بیمار، یک برنامه غذایی شخصی را با راهنمایی پزشک تهیه کنند.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
