طرز تهیه کیک های بهاری نرم و خوشمزه

طرز تهیه کیک های بهاری نرم و خوشمزه

کیک های بهاری یکی از غذاهای سنتی چینی است که به ویژه در اوایل بهار محبوبیت زیادی دارد. از ویژگی های آن نازک و نرم بودن با انواع سبزیجات و گوشت ها و طعم غنی است. بنابراین، چگونه پنکیک بهاری نرم و خوشمزه درست کنیم؟ این مقاله شما را با روش تولید به تفصیل آشنا می کند و موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت در 10 روز گذشته را ضمیمه می کند تا بتوانید همزمان طرز تهیه کیک بهاره را یاد بگیرید و آخرین اطلاعات را بیاموزید.

1. مراحل تهیه کیک بهاره

1.مواد را آماده کنید: مواد اصلی کیک های بهاری آرد و آب گرم است. همچنین می توانید به سلیقه شخصی کمی نمک یا روغن اضافه کنید.

2.ورز دادن رشته فرنگی: آرد و نمک را مخلوط کرده و به آرامی در آب گرم بریزید و در حین ریختن هم بزنید تا خمیر یکدستی به دست آید. با یک پارچه مرطوب بپوشانید و اجازه دهید 30 دقیقه بلند شود.

3.تقسیم کننده: خمیر ورآمده را به قطعات کوچک تقریباً 20 گرم تقسیم کنید و به شکل پنکیک گرد در بیاورید.

4.برس زدن روغن انباشته: پنکیک های رول شده را روی هم بچینید و بین هر لایه یک لایه روغن بزنید تا نچسبد.

5.بخار: کیک تا شده را داخل بخارپز بگذارید و به مدت 10 دقیقه روی حرارت زیاد بخارپز کنید. کیک فنری بعد از اینکه از قالب خارج کردید و در حالی که هنوز داغ است پاره کردید نرم و نازک می شود.

2. ترکیبات توصیه شده از کیک های بهاری

پنکیک بهاره را می توان با انواع سبزیجات و گوشت ست کرد. در اینجا چند ترکیب کلاسیک وجود دارد:

3. موضوعات داغ در اینترنت در 10 روز گذشته

هنگام تهیه کیک های بهاری، ممکن است در مورد جدیدترین موضوعات داغ نیز بیاموزید:

4. نکات: چگونه پنکیک های بهاری را نرم تر کنیم؟

1. خمیر باید به اندازه کافی صاف ورز داده شود و زمان سفت شدن آن خیلی کوتاه نباشد.

2. هنگام بخارپز حرارت کافی باشد و زمان زیاد نباشد در غیر این صورت کیک های فنری سفت می شوند.

3. بعد از سرو در حالی که هنوز داغ هستند آنها را از هم جدا کنید تا بعد از سرد شدن نچسبند.

با انجام مراحل بالا مطمئنا پنکیک های بهاری نرم و خوشمزه درست می کنید! بیا و امتحانش کن!